今年、STUDIO POSIは25周年を迎えました。それを記念して、今年も12月27日にオープンスタジオデーを開催します。

工房主宰の近岡令が「今年もお世話になったみんなにたくさんお礼がしたい！」と言い出し、今年もピザパーティを催したい！ということになりました。ぜひ、電気炉で焼いたパリサクのピザを食べにきてください。昨年好評だった次やんと令たんのトークライブ、今年はスペシャルゲストで田子美紀さんがきてくれます！

もうすぐ素敵なクリスマスがやってきます。ガラスでケーキ作りを楽しんでみませんか。

今回のポイントは、①とろりとした生クリームをかけたケーキの本体を立体的に作ります②ケーキの上にトッピングする絞り出しの生クリームとフレッシュなイチゴを本物のように作っていきます③ケーキにはメッセージプレートが飾られます。思いを込めたメッセージをチョコに見立てたプレートに書き込んでみませんか。メッセージは焼き付けるので拭いても取れません。